Die Tradition der Planwagenfahrt an der Mosel reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Weinberghelfer Ernteausrüstung und Fassladungen zwischen terrassierten Hängen auf pferdegezogenen Wagen transportierten. Was als landwirtschaftliche Notwendigkeit begann, entwickelte sich bis in die 1970er Jahre zu einer Freizeitbeschäftigung, als Winzer entlang des Flusstals ihre Weingüter für Besucher öffneten, die einen entspannten Blick auf eine der steilsten Weinregionen Deutschlands suchten. Gut Hermes, 1832 nahe Kröv gegründet, bietet seit 1998 Planwagenfahrten an und kombiniert dabei das ursprüngliche hölzerne Planwagen-Design mit moderner Sitzgelegenheit und Wetterschutz. Die Mosel gräbt einen serpentinenartigen Pfad durch Schieferhänge, die stellenweise Steigungen von über 60 Grad aufweisen und Mikroklimata schaffen, in denen Riesling-Reben direkt in gebrochenem Devon-Gestein wurzeln. Diese Steillagen machen weniger als drei Prozent der deutschen Weinanbaufläche aus, produzieren jedoch einige der mineralischsten Weißweine. Die Wagenroute auf Gut Hermes führt durch familieneigene Parzellen, die seit fünf Generationen zum Weingut gehören, und passiert Terrassen, auf denen die Reben noch an einzelnen Holzpfählen statt an Drahtrahmen erzogen werden. Die Reise bietet freie Sicht über die Flussschleife in Richtung des mittelalterlichen Stadtkerns von Traben-Trarbach und den bewaldeten Höhenzügen des Hunsrück-Plateaus. Gut Hermes bewirtschaftet 18 Hektar nach ökologischen Standards und konzentriert sich auf Lagen-Rieslinge, die den Schieferboden der Mittelmosel widerspiegeln. Der Verkostungsraum des Weinguts befindet sich in einer umgebauten Scheune aus dem 19. Jahrhundert, in der die ursprüngliche Fachwerk- und Steinmauerstruktur erhalten geblieben ist. Die Weine, die während der Planwagenfahrt Mosel mit Weinprobe serviert werden, umfassen trockene und feinherbe Rieslinge aus der Lage Panorama, einer nach Süden ausgerichteten Parzelle 200 Meter über dem Fluss. Der Wagen hält an einer ausgewiesenen Aussichtsplattform, wo Führer die Schnitt- und Erziehungstechniken erläutern, die für die Bewirtschaftung von Reben an Hängen erforderlich sind, die für mechanische Geräte zu steil sind. Der Planwagen selbst ist eine maßgefertigte Nachbildung des Hunsrück-Bauernwagens, mit Bänken, die unter einem Zeltdach beidseitig angeordnet sind. Ein Traktor sorgt für Traktion an den steilsten Stellen, ein Zugeständnis an moderne Sicherheitsstandards, das die ursprünglich auf diesen Routen eingesetzten Arbeitspferde ersetzte. Die Tour wird ganzjährig an Wochenenden angeboten, wobei die Abfahrten zeitlich so geplant sind, dass die Mittagshitze im Sommer vermieden wird und das Nachmittagslicht im Herbst eingefangen wird, wenn sich das Laub in den Weinbergen goldgelb färbt. Reservierungen sind erforderlich, da jeder Wagen maximal 20 Passagiere fasst und das Weingut kleine Gruppen bevorzugt, um die Intimität der Verkostung zu bewahren.